季節の会席|日本料理レストラン「さくら」

日本料理レストラン「さくら」| 弥生のお献立 〜桜花見の頃〜

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース お一人様:¥ 10,000(税込)
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雅コース お一人様:¥ 8,500(税込)
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粋コース お一人様:¥ 7,000(税込)
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ご提供時間:17:30~20:30(お料理承り時間)
※日・祝日は20:00
ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

季節の会席 ※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立:弥生のお献立 | 煌

«前菜»
花弁器盛合せ~檜花箱の中に~
山葵菜のお浸し 唐墨粉
蛍烏賊酢味噌和え 分葱ぬた
鯛最中フォアグラチーズ 燻りガッコ 蚕豆 柚子ジャム

«造里»
鮮魚盛合せ~桜花氷の上に~
芽物一色 山葵

«温の物»
真鯛白子グラタン
白子 椎茸 黒慈姑 百合根 海老芋

«蓋物»
白魚と蛤の出汁トマト仕立て
寄せ白魚 鮑 姫玉葱 木の芽

«台の物»
仙台牛A5春皮巻
春皮 香味野菜 仙台ピリ辛味噌
野菜色々

«鍋物»
桜鯛と山菜スープ鍋 さくら特製白湯スープ
彩春菜 真鯛 柚子胡椒

«食事»
一、ちらし寿司 赤出汁 香の物
一、手鞠寿司九品盛り合わせ 赤出汁 香の物
一、竹の子御飯 赤出汁 香の物

«甘味»
両国下町いちごプリン 生苺 泡クリーム チョコレート

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:弥生のお献立 | 雅

«前菜»
花弁器盛合せ~檜花箱の中に~
山葵菜のお浸し 唐墨粉
蛍烏賊酢味噌和え 分葱ぬた
鯛最中フォアグラチーズ 燻りガッコ 蚕豆 柚子ジャム

«蓋物»
白魚と蛤の出汁トマト仕立て
寄せ白魚 海老 姫玉葱 木の芽

«造里»
鮮魚盛合せ~桜花氷の上に~
芽物一色 山葵

«焼物»
真鯛白子グラタン
白子 椎茸 黒慈姑 百合根 海老芋

«鍋物»
桜鯛と山菜スープ鍋 さくら特製白湯スープ
彩春菜 真鯛 柚子胡椒

«食事»
一、ちらし寿司  赤出汁 香の物
一、竹の子御飯  赤出汁 香の物

«甘味»
両国下町いちごプリン 生苺 泡クリーム チョコレート

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:弥生のお献立 | 粋

«前菜»
花弁器盛合せ~檜花箱の中に~
山葵菜のお浸し 唐墨粉
蛍烏賊酢味噌和え 分葱ぬた
鯛最中フォアグラチーズ 燻りガッコ 蚕豆 柚子ジャム

«蓋物»
白魚と蛤の出汁トマト仕立て
寄せ白魚 海老 姫玉葱 木の芽

«造里»
鮮魚盛合せ~桜花氷の上に~
芽物一色 山葵

«焼物»
鰆菜種焼き
香味野菜 酢蓮根

«鍋物»
桜鯛と山菜スープ鍋 さくら特製白湯スープ
  彩春菜 真鯛 柚子胡椒

«食事»
竹の子御飯  香の物

«留椀»
赤出汁 若布 青葱 渦巻麩 粉山椒

«甘味»
両国下町いちごプリン 生苺 泡クリーム チョコレート

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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日本料理「さくら」 TEL:03-5611-8469 / 8470

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