日本料理レストラン「さくら」｜ 神無月のお献立　〜秋深まる頃〜

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース	■お一人様：¥ 10,000（税込） お献立はこちら
雅コース	■お一人様：¥ 8,500（税込） お献立はこちら
粋コース	■お一人様：¥ 7,000（税込） お献立はこちら

■ご提供時間:17:30～20:30（お料理承り時間）
※日・祝日は20:00
■ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立：神無月のお献立　｜　煌

«前菜»
焼茄子葛豆富　千葉産煮鮑　生姜　美味出汁
鯖蕪良砧巻　菊花　柿酢
甲州かすてら　子持鮎甘露煮
炙り鰹酒盗浸け　雲丹餡

«碗盛»
～金目鯛と松茸の土瓶蒸し～
松茸　金目鯛　三つ葉　焼葱　酢橘

«作里»
紅葉盛り　～菊花器～
紅葉鯛薄作里　芽物色々　山葵　山椒ポン酢

«焼物»
～秋の吹き寄せ香箱の中に～
仙台牛Ａ5杉焼　かます松茸山椒焼き
焼丸十　焼栗　はじかみ

«揚物»
秋刀魚揚春巻き　焼南高梅の叩き
松葉揚銀杏

«温の物»
千枚蕪良重煮　鰊艶煮　紅葉人参　木の芽

«食事»
松茸御飯　香の物

«汁物»
赤出汁　滑子　青葱　粉山椒

«水物»
季節の果物

«甘味»
両国下町プリン　わらび餅　薩摩芋クリーム　黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：神無月のお献立　｜　雅

«前菜»
焼茄子葛豆富　蟹身　生姜　美味出汁
鯖蕪良砧巻　菊花　柿酢
甲州かすてら　子持鮎甘露煮
炙り鰹酒盗浸け　雲丹餡

«碗盛»
～松茸の土瓶蒸し～
松茸　名残鱧　三つ葉　焼葱　酢橘

«作里»
紅葉盛り　～菊花器～
紅葉鯛薄作里　芽物色々　山葵　山椒ポン酢

«焼物»
和牛Ａ3陶板焼き
温野菜　特選甘たれ

«揚物»
秋刀魚揚春巻き　焼南高梅の叩き
松葉揚銀杏

«温の物»
千枚蕪良重煮　鰊艶煮　紅葉人参　木の芽

«食事»
木野子の炊込み御飯　香の物

«汁物»
赤出汁　滑子　青葱　粉山椒

«甘味»
両国下町プリン　わらび餅　薩摩芋クリーム　黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：神無月のお献立　｜　粋

«前菜»
焼茄子葛豆富　蟹身　生姜　美味出汁
鯖蕪良砧巻　菊花　柿酢
甲州かすてら　子持鮎甘露煮
炙り鰹酒盗浸け　雲丹餡

«碗盛»
～松茸の土瓶蒸し～
松茸　名残鱧　三つ葉　焼葱　酢橘

«作里»
紅葉盛り　～菊花器～
紅葉鯛薄作里　芽物色々　山葵　山椒ポン酢

«焼物»
～秋の吹き寄せ香箱の中に～
かます松茸山椒焼き　焼丸十　焼栗　はじかみ

«揚物»
秋刀魚揚春巻き　焼南高梅の叩き
松葉揚銀杏

«食事»
木野子の炊込み御飯　香の物

«汁物»
赤出汁　滑子　青葱　粉山椒

«甘味»
両国下町プリン　わらび餅　薩摩芋クリーム　黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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