季節の会席|日本料理レストラン「さくら」

日本料理レストラン「さくら」| 神無月のお献立 〜秋深まる頃〜

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース お一人様:¥ 10,000(税込)
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雅コース お一人様:¥ 8,500(税込)
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粋コース お一人様:¥ 7,000(税込)
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ご提供時間:17:30~20:30(お料理承り時間)
※日・祝日は20:00
ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

季節の会席 ※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立:神無月のお献立 | 煌

«前菜»
焼茄子葛豆富 千葉産煮鮑 生姜 美味出汁
鯖蕪良砧巻 菊花 柿酢
甲州かすてら 子持鮎甘露煮
炙り鰹酒盗浸け 雲丹餡

«碗盛»
~金目鯛と松茸の土瓶蒸し~
松茸 金目鯛 三つ葉 焼葱 酢橘

«作里»
紅葉盛り ~菊花器~
紅葉鯛薄作里 芽物色々 山葵 山椒ポン酢

«焼物»
~秋の吹き寄せ香箱の中に~
仙台牛A5杉焼 かます松茸山椒焼き
焼丸十 焼栗 はじかみ

«揚物»
秋刀魚揚春巻き 焼南高梅の叩き
松葉揚銀杏

«温の物»
千枚蕪良重煮 鰊艶煮 紅葉人参 木の芽

«食事»
松茸御飯 香の物

«汁物»
赤出汁 滑子 青葱 粉山椒

«水物»
季節の果物

«甘味»
両国下町プリン わらび餅 薩摩芋クリーム 黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:神無月のお献立 | 雅

«前菜»
焼茄子葛豆富 蟹身 生姜 美味出汁
鯖蕪良砧巻 菊花 柿酢
甲州かすてら 子持鮎甘露煮
炙り鰹酒盗浸け 雲丹餡

«碗盛»
~松茸の土瓶蒸し~
松茸 名残鱧 三つ葉 焼葱 酢橘

«作里»
紅葉盛り ~菊花器~
紅葉鯛薄作里 芽物色々 山葵 山椒ポン酢

«焼物»
和牛A3陶板焼き
温野菜 特選甘たれ

«揚物»
秋刀魚揚春巻き 焼南高梅の叩き
松葉揚銀杏

«温の物»
千枚蕪良重煮 鰊艶煮 紅葉人参 木の芽

«食事»
木野子の炊込み御飯 香の物

«汁物»
赤出汁 滑子 青葱 粉山椒

«甘味»
両国下町プリン わらび餅 薩摩芋クリーム 黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:神無月のお献立 | 粋

«前菜»
焼茄子葛豆富 蟹身 生姜 美味出汁
鯖蕪良砧巻 菊花 柿酢
甲州かすてら 子持鮎甘露煮
炙り鰹酒盗浸け 雲丹餡

«碗盛»
~松茸の土瓶蒸し~
松茸 名残鱧 三つ葉 焼葱 酢橘

«作里»
紅葉盛り ~菊花器~
紅葉鯛薄作里 芽物色々 山葵 山椒ポン酢

«焼物»
~秋の吹き寄せ香箱の中に~
かます松茸山椒焼き 焼丸十 焼栗 はじかみ

«揚物»
秋刀魚揚春巻き 焼南高梅の叩き
松葉揚銀杏

«食事»
木野子の炊込み御飯 香の物

«汁物»
赤出汁 滑子 青葱 粉山椒

«甘味»
両国下町プリン わらび餅 薩摩芋クリーム 黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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日本料理「さくら」 TEL:03-5611-8469 / 8470

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「アゼリア」

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