季節の会席|日本料理レストラン「さくら」

日本料理レストラン「さくら」| 師走のお献立 〜鐘氷る頃〜

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース お一人様:¥ 10,000(税込み)
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雅コース お一人様:¥ 8,500(税込み)
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粋コース お一人様:¥ 7,000(税込み)
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時間:17:30~20:30(お料理承り時間)
※日・祝日は20:00
ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

季節の会席 ※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立:師走のお献立 | 煌

«前肴»
鮟肝生姜煮 木の芽
白子豆富 寸葱 赤丸 ポン酢
能登海鼠麹漬け 七味
ずわい蟹蕪巻 柿チーズ酢

«椀盛»
真鱈の沢煮椀 ~軍鶏出汁仕立て~
真鱈 椎茸 榎木 根三つ葉 長葱 人参 白胡椒

«造里»
お造里盛り合せ~雪囲いの中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
気仙沼産メカジキ旨味焼
聖護院大根のステーキ トリュフ風味ソース

«後皿»
仙台牛A5炙り焼 和風甘たれおろし
温野菜 和風ソース 山椒ポン酢

«口直し»
苺のソルベ 山葵

«鍋物»
鰤の蕪良みぞれしゃぶしゃぶ
彩野菜 チリ酢

«食事»
釜焚き御飯 二種類からお選び頂けます
蟹釜めし、真鯛釜めし

«留椀»
赤出汁 若布 青葱 粉山椒

«甘味»
安納芋のティラミス 苺 黒豆 黒豆黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:師走のお献立 | 雅

«前肴»
鮟肝生姜煮 木の芽
白子豆富 寸葱 赤丸 ポン酢
能登海鼠麹漬け 七味
ずわい蟹蕪巻 柿チーズ酢

«椀盛»
真鱈の沢煮椀 ~軍鶏出汁仕立て~
真鱈 椎茸 榎木 根三つ葉 長葱 人参 白胡椒

«造里»
お造里盛り合せ~雪囲いの中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
和牛陶板焼
温野菜 和風たれ

«口直し»
苺のソルベ 山葵

«鍋物»
鰤の蕪良みぞれしゃぶしゃぶ
彩野菜 チリ酢

«食事»
釜焚き御飯 ちりめん山椒 香の物

«留椀»
赤出汁 若布 青葱 粉山椒

«甘味»
安納芋のティラミス 苺 黒豆 黒豆黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:師走のお献立 | 粋

«前肴»
鮟肝生姜煮 木の芽
白子豆富 寸葱 赤丸 ポン酢
能登海鼠麹漬け 七味
ずわい蟹蕪巻 柿チーズ酢

«椀盛»
真鱈の沢煮椀 ~軍鶏出汁仕立て~
真鱈 椎茸 榎木 根三つ葉 長葱 人参 白胡椒

«造里»
お造里盛り合せ~雪囲いの中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
気仙沼産メカジキ旨味焼
聖護院大根のステーキ トリュフ風味ソース

«鍋物»
鰤の蕪良みぞれしゃぶしゃぶ
彩野菜 チリ酢

«食事»
釜焚き御飯 ちりめん山椒 香の物

«留椀»
赤出汁 若布 青葱 粉山椒

«甘味»
安納芋のティラミス 苺 黒豆 黒豆黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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日本料理「さくら」 TEL:03-5611-8469 / 8470

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