日本料理レストラン「さくら」｜ 霜月のお献立　～秋深まる頃～

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース	■お一人様：¥ 10,000（税込み） お献立はこちら
雅コース	■お一人様：¥ 8,500（税込み） お献立はこちら
粋コース	■お一人様：¥ 7,000（税込み） お献立はこちら

■時間:17:30～20:30（お料理承り時間）
※日・祝日は20:00
■ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立：霜月のお献立　｜　煌

«前八寸»
～秋の吹き寄せ～
千歳蕪良　柿チーズ酢　鮟肝煮凝り　芥子
松茸と青菜浸し　銀杏素揚げ　松葉
石垣進丈　鶏甲州松風　焼丸十甘煮
栗の飯蒸し　いくら　花山椒

«椀盛»
松茸土瓶蒸し
松茸　焼鱧　焼茄子　紅葉麩　三つ葉　酢橘

«造里»
お造里盛り合わせ～柿釜の中に～
芽物色々　山葵

«焼物»
仙台牛岩盤焼　温野菜　ステーキソース
気仙沼産　梶木鮪葱油香味焼

«揚物»
蟹藁塚揚げ　椎茸　青唐　塩　檸檬

«炊合せ»
海老芋旨煮　鰊艶煮　重ね昆布　相混菊花　木の芽

«食事»
釜焚き御飯　四種類からお選び頂けます
松茸釜飯、蟹釜飯、栗釜飯、鮭きのこ釜飯

«汁物»
赤出汁　滑子　青葱　山椒粉

«甘味»
栗ティラミス　胡桃　栗　黒豆　黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：霜月のお献立　｜　雅

«前八寸»
～秋の吹き寄せ～
千歳蕪良　柿チーズ酢　鮟肝煮凝り　芥子
松茸と青菜浸し　銀杏素揚げ　松葉
石垣進丈　鶏甲州松風　焼丸十甘煮
栗の飯蒸し　いくら　花山椒

«椀盛»
松茸土瓶蒸し
松茸　焼鱧　焼茄子　紅葉麩　三つ葉　酢橘

«造里»
造里盛り合わせ～柿釜の中に～
　　 芽物色々　山葵

«焼物»
和牛陶板焼
温野菜　ステーキソース　おろし山椒ポン酢

«炊合せ»
海老芋旨煮　鰊艶煮　重ね昆布　相混菊花　木の芽

«食事»
釜焚き御飯　ちりめん山椒

«汁物»
赤出汁　滑子　青葱　山椒粉

«甘味»
栗ティラミス　胡桃　栗　黒豆　黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：霜月のお献立　｜　粋

«前八寸»
～秋の吹き寄せ～
千歳蕪良　柿チーズ酢　鮟肝煮凝り　芥子
松茸と青菜浸し　銀杏素揚げ　松葉
石垣進丈　鶏甲州松風　焼丸十甘煮
栗の飯蒸し　いくら　花山椒

«椀盛»
松茸土瓶蒸し
松茸　焼鱧　焼茄子　紅葉麩　三つ葉　酢橘

«造里»
お造里盛り合わせ～柿釜の中に～
芽物色々　山葵

«焼物»
気仙沼産　梶木鮪葱油香味焼
伽羅蕗　はじかみ

«揚物»
蟹藁塚揚げ　椎茸　青唐　塩　檸檬

«食事»
釜焚き御飯　ちりめん山椒

«汁物»
赤出汁　滑子　青葱　山椒粉

«甘味»
栗ティラミス　胡桃　栗　黒豆　黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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