季節の会席|日本料理レストラン「さくら」

日本料理レストラン「さくら」| 神無月のお献立 ~秋涼の宴~

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース お一人様:¥ 10,000(税込み)
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雅コース お一人様:¥ 8,500(税込み)
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粋コース お一人様:¥ 7,000(税込み)
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時間:17:30~20:30(お料理承り時間)
※日・祝日は20:00
ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

季節の会席 ※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立:神無月のお献立 | 煌

«前菜»
銀杏豆富 秋の吹き寄せ蕪みぞれ和え
甲州かすてら 柿チーズ 秋刀魚有馬煮 菊花練きり

«椀盛»
椀盛り 菊花見立て
菊鼈豆腐 鱶鰭 大黒占地 芽葱 忍生姜

«作里»
作里盛り合わせ ~杉板〆篭の中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
茄子と柿味噌チーズグラタン 銀杏 椎茸 帆立

«揚物»
松茸餅麩揚げ
粟麩 公孫樹丸十 松葉揚げ 酢橘

«温物»
菊蕪軍鶏射込み 蟹菊花餡

«強肴»
仙台牛岩盤焼
温野菜 和風ソース 山椒ポン酢
気仙沼産突きん棒梶木鮪山椒焼

«食事»
四種類の釜飯からお選び頂けます
松茸釜飯、蟹釜飯、栗釜飯、鮭きのこ釜飯

«香の物»
三品盛合せ

«汁物»
赤出汁 滑茸 青葱 山椒粉
«水菓子»
洋梨ヨーグルトムース 柿くるくる餡棒 ミント
«甘味»
わらび餅 黒蜜 黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:神無月のお献立 | 雅

«前菜»
銀杏豆富 秋の吹き寄せ蕪みぞれ和え
甲州かすてら 柿チーズ 秋刀魚有馬煮 菊花練きり

«椀盛»
椀盛り 菊花見立て
菊鼈豆富 鱶鰭 大黒占地 芽葱 忍生姜

«作里»
作里盛り合わせ~杉板〆篭の中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
和牛ステーキ陶板焼
温野菜 和風たれ 山椒ポン酢

«揚物»
松茸餅麩揚げ 粟麩 公孫樹丸十 松葉揚げ 酢橘
気仙沼産突きん棒梶木鮪香味揚げ

«温物»
菊蕪軍鶏射込み 蟹菊花餡

«食事»
白飯釜焚き ちりめん山椒

«香の物»
三品盛合せ

«汁物»
赤出汁 滑茸 青葱 山椒粉

«水菓子»
洋梨ヨーグルトムース 柿くるくる餡棒 ミント

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:神無月のお献立 | 粋

«前菜»
銀杏豆富 秋の吹き寄せ蕪みぞれ和え
甲州かすてら 柿チーズ 秋刀魚有馬煮 菊花練きり

«椀盛»
椀盛り 菊花見立て
菊鼈豆富 鱶鰭 大黒占地 芽葱 忍生姜

«作里»
作里盛り合わせ~杉板〆篭の中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
茄子と柿味噌チーズグラタン 銀杏 椎茸 帆立

«揚物»
松茸餅麩揚げ 粟麩 公孫樹丸十 松葉揚げ 酢橘
気仙沼産突きん棒梶木鮪香味揚げ

«温物»
菊蕪軍鶏射込み 蟹菊花餡

«食事»
白飯釜焚き ちりめん山椒

«香の物»
三品盛合せ

«汁物»
赤出汁 滑茸 青葱 山椒粉
«水菓子»
洋梨ヨーグルトムース 柿くるくる餡棒 ミント

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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日本料理「さくら」 TEL:03-5611-8469 / 8470

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