日本料理レストラン「さくら」 ｜ 季節の会席　長月会席　〜虫の音秋めく頃〜

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能下さい。心をこめておもてなし致します。

煌コース	■お一人様：¥ 10,000（税込み） お献立はこちら
雅コース	■お一人様：¥ 8,500（税込み） お献立はこちら
粋コース	■お一人様：¥ 7,000（税込み） お献立はこちら

■時間:17:30～20:30（ラストオーダー）
※日・祝日は20:00
■ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

※写真は雅コースのイメージです

今月のお献立：長月のお献立　｜　煌

«前菜»
～虫籠の中に～
松茸と青菜の菊花浸し　ピスタチオ豆乳羹　海老　山葵　みたらしジュレ
秋の実クリームチーズ白和え　枸杞実
焼芋とずんだ二身団子　銀杏赤土揚　甲州玉子

«椀盛»
胡桃豆冨
煮鮑　焼茄子　松茸　紅葉人参　松葉隠元　柚子

«造里»
季節のお造里
褄物色々　山葵

«焼物»
仙台牛岩板焼き　ロース又はヒレ
温野菜　ステーキソース　山椒ポン酢
甘鯛杉の薫り焼　焼丸十

«中鉢»
焼秋刀魚　梨と蕪のみぞれ和え

«台の物»
鰻柳川
鰻蒲焼　笹牛蒡　葱　玉子　山椒

«食事»
青森産まっしぐら　香の物

«留椀»
赤出汁　滑子　庄内麩　青葱　粉山椒

«水菓子»
季節の果物

«甘味»
仙台ずんだ団子

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：長月のお献立　｜　雅

«前菜»
～虫籠の中に～
松茸と青菜の菊花浸し　ピスタチオ豆乳羹　海老　山葵　みたらしジュレ
秋の実クリームチーズ白和え　枸杞実
焼芋とずんだ二身団子　銀杏赤土揚　甲州玉子

«椀盛»
胡桃豆冨
焼茄子　松茸　紅葉人参　松葉隠元　柚子

«造里»
季節のお造里
褄物色々　山葵

«焼物»
和牛ステーキ陶板焼き
温野菜　山椒おろしポン酢　ステーキソース

«中鉢»
焼秋刀魚　梨と蕪のみぞれ和え

«台の物»
鰻柳川
鰻蒲焼　笹牛蒡　葱　玉子　山椒

«食事»
青森産まっしぐら　香の物

«留椀»
赤出汁　滑子　庄内麩　青葱　粉山椒

«水菓子»
葡萄ゼリーと季節の果物

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：長月のお献立　｜　粋

«前菜»
～虫籠の中に～
松茸と青菜の菊花浸し　ピスタチオ豆乳羹　海老　山葵　みたらしジュレ
秋の実クリームチーズ白和え　枸杞実
焼芋とずんだ二身団子　銀杏赤土揚　甲州玉子

«椀盛»
胡桃豆冨
焼茄子　松茸　紅葉人参　松葉隠元　柚子

«造里»
季節のお造里
褄物色々　山葵

«焼物»
本日の秋の焼魚
丸茄子無花果味噌田楽

«台の物»
鰻柳川
鰻蒲焼　笹牛蒡　葱　玉子　山椒

«食事»
青森産まっしぐら　香の物

«留椀»
赤出汁　滑子　庄内麩　青葱　粉山椒

«水菓子»
葡萄ゼリーと季節の果物

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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